هل يمكن تعزيز المناعة بتناول أطعمة معينة؟
حتى الآن ، لا يوجد دليل علمي يثبت وجود علاقة مباشرة بين أسلوب الحياة الصحي وتقوية جهاز المناعة ، ولكن بشكل عام ، يمكن أن يساعد أسلوب الحياة الصحي ، بما في ذلك استهلاك بعض الأطعمة ، في تنشيط جهاز المناعة وتقليل المخاطر. للإصابة بأمراض معينة. أو تخفيف أعراضهم.
9 أطعمة لتقوية جهاز المناعة
فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تحسين جهاز المناعة:
الأطعمة الغنية بفيتامين سي
فيتامين ج من مضادات الأكسدة التي تساعد في دعم صحة الجهاز المناعي ، بالإضافة إلى تسريع التئام الجروح وتقليل أو تأخير مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والمساعدة في الحفاظ على صحة جيدة مع تقدم العمر.
وتجدر الإشارة إلى أن استهلاك 100 إلى 200 ملليجرام من فيتامين سي يوميًا من قبل الأشخاص الأصحاء يكفي لتغطية الاحتياجات اليومية منه لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ودعم صحة الجهاز المناعي. بشكل عام ، [3] والأطعمة الغنية بفيتامين ج:
الفواكه الحمضيّة.
الطماطم.
البطاطا.
الفراولة.
الفلفل الرومي الأخضر والأحمر.
البروكلي.
كرنب بروكسل.
الكيوي
ثوم
يحتوي الثوم على مركب الأليسين. وهو مضاد حيوي قوي يفرز عند مضغ الثوم أو طحنه. يشيع استخدام الثوم كعامل مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات ومعقم ، لذلك فهو يعتبر من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقوية المناعة.
أشارت مراجعة نشرت عام 2015 في مجلة تحليل المناعة إلى أن الثوم له خصائص مناعية ومضادة للالتهابات ، من خلال تأثيره على السيتوكينات التي تسبب الالتهاب ، وكذلك تنشيط الخلايا المناعية.
زنجبيل
أشارت مراجعة نشرت عام 2013 من قبل المجلة العالمية للأدوية الوقائية إلى أن الزنجبيل يحسن نسبة كبيرة من الحالات الصحية بسبب خصائصه المعدلة للمناعة ومضادة للالتهابات.
كُركُم
يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ويمنع تكاثرها ، مما يساعد على تحسين المناعة وقدرتها على مكافحة العدوى ، وفقًا لمراجعة عام 2012 نُشرت في المجلة العالمية للعلوم الصيدلانية والتحليل.
عسل
يعتقد العلماء أن العديد من الفوائد الصحية للعسل ترجع إلى محتواه من مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا ، وهذا ما يجعل العسل غذاءً ممتازًا لتقوية جهاز المناعة ، وفقًا لدراسة نشرت في صحيفة The Guardian البريطانية. مجلة أبحاث الأدوية 2017.
لبن
أشارت دراسة نشرتها المجلة الأمريكية للفيتامين العلمي في عام 2000 إلى أن زيادة استهلاك الحليب ، وخاصة في المجموعات التي تعاني من نقص المناعة – مثل كبار السن – يمكن أن تنشط استجابتها المناعية ، مما يزيد من مقاومة الجهاز المناعي. للعديد من الامراض مثل الالتهابات والربو وغيرها ولا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات حول تأثيره.
أشارت دراسة معملية أجريت عام 2017 ونشرت في مجلة فيتامينات إلى أن تناول الزبادي المحتوي على البروبيوتيك. مثل؛ يمكن أن تزيد العصيات اللبنية من مستويات الخلايا القاتلة الطبيعية والإنترلوكينات والأجسام المضادة يوميًا ، مما يساعد على تحسين جهاز المناعة.
لوز
اللوز من المكسرات الغنية بالفيتامينات والدهون الصحية لاحتوائه على نصف كوب. أي أن حوالي 46 حبة كاملة دون تقشيرها تحتوي على 100٪ من النسبة اليومية الموصى بها من فيتامين (هـ) الذي يحافظ على صحة جهاز المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالزكام.
أشارت دراسة نُشرت في مجلة Immunology Letters في عام 2010 إلى أن اللوز مع جلده له تأثير مضاد للفيروسات ، مثل فيروس الهربس البسيط ، كما أنه يحسن الاستجابة المناعية.
بطاطا
تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من مادة بيتا كاروتين المضادة للأكسدة ، مما يمنحها لونها البرتقالي الزاهي ، والذي يرتبط أيضًا بتحسين صحة الجهاز المناعي ، بالإضافة إلى كونها غنية بفيتامينات معينة ، مثل: فيتامين ب 1 وفيتامين ج وبروفيتامين أ.
شاي أخضر
على عكس الشاي الأسود ، يحتفظ الشاي الأخضر بمحتواه من مضادات الأكسدة أثناء تخميره. يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي تسمى L-theanine ، والتي يمكن أن تساعد ، جنبًا إلى جنب مع الخلايا التائية المناعية ، في إنتاج مركبات تقاوم الأمراض. جراثيم.
أشارت دراسة أولية على الفئران نُشرت في Veterinary World في عام 2018 إلى أن مستخلص أوراق الشاي الأخضر قد يعمل كعامل مناعي يزيد من مستويات إنترلوكين -8 وعلامات مناعية أخرى في مكافحة المبيضات البيضاء. .
نصائح عامة لتقوية جهاز المناعة
توضح النقاط التالية بعض النصائح العامة التي يمكن اتباعها لتقوية جهاز المناعة:
غير مدخن.
اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الخضار والفواكه.
تجنب المشروبات الكحولية.
الحصول على قسط كاف من النوم.
اتخذ الخطوات الصحيحة لتجنب الإصابة ؛ مثل غسل اليدين بشكل متكرر وطهي اللحوم جيدًا.
تقليل مستوى الضغط النفسي.
ممارسة الرياضة بانتظام مما يساعد على التحكم في الوزن وتحسين جهاز المناعة.
لمحة عامة عن جهاز المناعة
جهاز المناعة في الجسم هو نظام معقد يؤثر على أجزاء مختلفة من الجسم ، ويحتوي هذا النظام على أعضاء وخلايا وأنسجة وبروتينات تساعد معًا في مقاومة مسببات الأمراض المسببة للعدوى والأمراض ، مثل الفيروسات والبكتيريا والأجسام الغريبة.